Vietnam: il giardino del fiore dell’alba

Partenza da Milano o da Roma (altre città su richiesta) per Ho Chi Minh (Saigon) con volo con
scalo. Pernottamento a bordo.
Pasti liberi.

All’arrivo, accoglienza e trasferimento all’hotel Eden Star (4*) o similare. Dopo un po’ di relax per riprendersi dal lungo volo, in serata raggiungeremo le sponde del Sông Sài Gòn, il fiume Saigon. Qui, saliremo a bordo di un’imbarcazione che ci trasporterà su placide acque regalandoci una prospettiva unica sulla città illuminata. Gustando la prima cena in terra vietnamita godremo di qualche ora di svago, accarezzati dalla brezza. Al termine, rientro in hotel.
Colazione e pranzo libero. Cena a bordo.

Al risveglio, iniziamo la visita della città dal Reunification Palace, grandioso edificio testimone della feroce guerra del Vietnam conclusasi nel 1975, oggi adibito a museo e sala per i ricevimenti ufficiali. Un edificio, finemente progettato dall’architetto Ngo Viet Thu, dal forte contenuto simbolico, con elementi che richiamano valori alla base della democrazia, tra cui la lealtà e l’umanità. Nei pressi del Palazzo sorgono altre due importanti icone della città.
Il Central Post Office, maestoso ufficio postale risalente alla fine dell’800, al tempo della colonizzazione francese, come si può evincere dagli elementi architettonici che lo caratterizzano.
La Cattedrale di Notre Dame, di cui è facile comprendere le origini, costruita tra il 1877 e il 1883, che si staglia imponente con la sua facciata dai toni vermigli e che, ancora oggi, accoglie i fedeli cattolici.
Nel pomeriggio, raggiungeremo i Cu Chi Tunnels, un’incredibile rete sotterranea costruita dai guerriglieri vietnamiti per proteggere la regione dagli attacchi americani durante la guerra del Vietnam. Uno spaccato che ci aiuterà a comprendere come i locali hanno affrontato un terribile momento della Storia. Al termine delle visite, rientro a Ho Chi Minh.
Colazione in hotel. Pranzo in ristorante locale e cena libera.

Al risveglio muoveremo verso Ben Ten, provincia nel Delta del Mekong, celebre fiume che nasce in Tibet per poi sfociare proprio in Vietnam dopo un lungo corso. Quest’area dalla rigogliosa vegetazione con i suoi canali, è il paradiso della frutta tropicale. Qui, saliremo a bordo di una barca che ci condurrà lungo il fiume, immersi nella la quotidianità degli abitanti che vivono lungo le rive. Una popolazione cordiale e ospitale quella del delta, che non mancherà di accoglierci nei propri giardini per farci assaggiare alcune bontà locali prodotte dalle aziende a conduzione familiare, dal miele alle caramelle al cocco.
Al termine di questa esperienza che avrà appagato vista e gusto, immersi in una splendida natura che detta i ritmi della vita, nel tardo pomeriggio faremo ritorno a Ho Chi Minh.
Colazione in hotel. Pranzo in ristorante locale e cena libera.

Di buon mattino trasferimento in aeroporto e imbarco sul volo diretto per Da Nang. All’arrivo ci metteremo in marcia verso Hoi An. Prima di giungere a destinazione, immancabile una tappa al My Son Holy Land, incredibile santuario che affonda le sue radici in epoche lontane, con varie fasi di costruzione che vanno dal VII al XIII secolo.
Situato in una lussureggiante vallata, questo sito si presenta con dozzine di torri in mattoni rossi e templi che sono incredibilmente resistiti al trascorre del tempo, una caratteristica che lo ammanta ancora oggi di mistero. Come è stato costruito? A cosa si deve una tale conservazione? Sono domande alle quali cercheremo risposta durante la nostra visita, lasciandoci avvolgere dalla spiritualità che anima questo complesso che, proprio per la sua importanza storico-culturale è stato annoverato tra i patrimoni UNESCO nel 1999. Nel pomeriggio, raggiunta Hoi An, sistemazione al Hoi An Central Boutique Hotel & Spa (4*) o similare e restante parte della giornata a disposizione per il relax o per attività di interesse individuale.
Colazione in hotel. Pranzo in ristorante locale e cena libera.

La giornata inizierà all’insegna del movimento, con un tour in bicicletta che ci porterà verso una fattoria nel vicino villaggio di Tra Que. Qui, oltre a passeggiare tra i floridi orti, ci caleremo a pieno nelle attività agricole, unendoci ai contadini nei loro lavori quotidiani di cura del terreno. Dopo la fatica, verrà poi il momento del relax, con un pediluvio tonificante prima di tornare all’opera. Questa volta però in cucina, per preparare insieme agli abitanti della fattoria un gustoso pranzo in stile locale.
Salutati i nostri ospiti, ci rimetteremo faremo ritorno Hoi Han, per visitare la città antica. Passeggiando tra il suggestivo ponte giapponese sormontato da un elaborato tetto di tegole, le taciturne sale delle assemblee cinesi, le case commerciali, le pagode e il mercato situato vicino al fiume Thu Bon, potremo rivivere l’antica atmosfera che ha ispirato numerosi artisti che consideravano Hoi An un luogo davvero magico. Al termine rientro in hotel.
Colazione in hotel. Pranzo in fattoria e cena libera.

Al risveglio partiremo da Hoi An alla volta di Hue, attraversando l’Hai Van Pass, un passo immerso nella vegetazione – e molto spesso tra le nuvole – che ci farà percorrere una delle strade panoramiche più suggestive del Vietnam.
Eccoci così arrivare ad Hue, antica capitale imperiale, riconosciuto il principale tra i siti patrimonio UNESCO dell’intero Vietnam. Caratterizzata da antiche opere dal più tradizionale stile di vita vietnamita, ne scopriremo il fascino visitandone le principali attrazioni.
Partiremo dalla Città imperiale, maestosa struttura che funse da fortezza e da residenza, voluta all’inizio dell’XIX secolo da Gia Long, fondatore della dinastia Nguyen. E sono proprio queste due anime, quella difensiva della Cittadella Reale e quella residenziale della Città Proibita, il cui accesso era consentito alla sola famiglia reale e ai cortigiani, a renderla così affascinante.
Sarà poi la volta del Hue Museum of Royal Antiquities, che conserva un incredibile numero di reperti risalente all’epoca imperiale, preservandone la memoria storica. Tra porcellane, sculture di svariati tipo, oggetti cerimoniali e molto altro, ne ripercorreremo le tappe lasciandoci affascinare da una bellezza senza tempo.
Nel pomeriggio, una gita in barca sul fiume Perfume, il Fiume dei profumi che attraversa Hue, ci porterà alla Pagoda Thien Mu la cui torre, di ben sette piani, svetta trionfante. Risalente agli inizi del XVII questo edificio dall’importante ruolo culturale e religioso, è considerata tra i simboli principale della città.
A seguire raggiungeremo il Mausoleo di Minh Mang, il luogo del riposo eterno dell’imperatore figlio di Gia Long, molto amato dal popolo. Un vero tripudio di maestosità. Sistemazione all’Eldora Hotel (4*) o similare.
L’immersione nella cultura imperiale continuerà poi anche in serata, con una cena che ci consentirà di gustare le prelibate pietanze di un tipico pasto reale.
Colazione in hotel. Pranzo libero e cena in ristorante locale.

La giornata odierna ci porta alla scoperta di Thai Duong Ha, villaggio di pescatori a poche decine di chilometri da Hue, che vanta una storia centenaria. Legato a doppio filo con i ritmi della pesca, il suo centro principale è proprio il mercato ittico, dove si conoscerà più da vicino la vita locale, immersi nella vivacità di pescatori e commercianti alle prese con le attività quotidiane.
Raggiunto il molo, saliremo a bordo di un’imbarcazione per esplorare la Laguna di Tam Giang che, nella sua estrema semplicità, regalerà attimi di pace e tranquillità.
Nella laguna si trova poi anche Ru Cha, un minuscolo isolotto, in origine ricoperto interamente di mangrovie, ma progressivamente riconvertito a territorio agricolo dagli abitanti, sebbene la foresta ne occupi ancora una porzione. Dopo questa esperienza all’insegna della natura, raggiungeremo l’aeroporto di Hue per il volo verso Hanoi. Arrivati nella capitale in prima serata, trasferimento e sistemazione all’hotel Thang Long Opera (4*) o similare.
Colazione in hotel. Pranzo in ristorante locale e cena libera.

Un’intera giornata dedicata ad Hanoi, con le più importanti visite della capitale. Inizieremo dal Mausoleo di Ho Chi Minh, l’edificio funerario che custodisce le spoglie del leader vietnamita, di cui ammireremo solo l’esterno in tutta la sua imponenza, in una fusione di stili riconducibili all’austera architettura sovietica, ma con commistioni locali.
Raggiungeremo poi la One-Pillar Pagoda, icona buddista dove si tengono le cerimonie più solenni di Hanoi, e il Temple of Literature, il primo centro di studi superiori del Vietnam.
Si continuerà poi con la Tra Quoc Pagoda, la più antica di tutto il Paese, risalente al VI secolo, e con un giro a bordo di tipici risciò nell’Old Quarter, il centro storico di Hanoi che testimonia la fusione di diverse culture e che consentirà di assaporare la suggestiva atmosfera della città. Immancabile una tappa al Ngoc Son Temple situato sul Lago Hoan Kiem e al tempio taoista Quan Thanh.
La giornata si concluderà poi con uno spettacolo di marionette sull’acqua, un’arte scenica ideata dai contadini vietnamiti, meravigliosa opportunità per conoscere la mitologia, le tradizioni e le usanze attuali del Paese. Al termine, rientro in hotel.
Colazione in hotel. Pranzo in ristorante locale e cena libera.

Lasciata Hanoi ci metteremo in viaggio verso sud per raggiungere la Riserva Naturale di Pu Luong, attraversando un passo di montagna che regalerà una vista panoramica sull’intera valle, con paesaggi cangianti a seconda della stagione. Ad un’altitudine di circa 1700 metri che rinfresca l’aria, questa riserva rappresenta il luogo ideale per un po’ di relax a contatto con la natura.
In tempo per un delizioso pranzo, arriveremo al Pu Luong Retreat, lo splendido eco-rifugio in stile tradizionale attorniato da colline in cui soggiorneremo. Il pomeriggio sarà consacrato alla scoperta di quest’area incantata, a conoscere più da vicino la realtà del villaggio, interagendo con i locali che popolano i pressi del rifugio e scoprendone cultura e tradizioni. Uno sguardo alla vita quotidiana, ma anche passeggiate nei campi coltivati e nelle risaie, per poi concludere la giornata con una cena accompagnata da uno spettacolo di danze tradizionali.
Colazione in hotel. Pranzo e cena in rifugio.

Al mattino partenza per Ninh Binh, capitale dell’antico Vietnam prima che Hanoi assumesse ruolo di primo piano nell’XI secolo. L’area è caratterizzata da molti scenari celebri, tra cui le grotte di Tam Coc e Hoa Lu, con i vecchi templi dedicati a Re Dinh e a Re Le, regnanti nel X secolo.
La visita inizia con un’escursione fluviale a Tam Coc, tra spettacolari rocce calcaree, verdi risaie e grotte, uno sfondo che ricorda quello della cinese Guilin, ma anche la Baia di Halong. Durante la navigazione in questa spettacolare area patrimonio UNESCO, sosta alla Bich Dong Pagoda, costruita sul fianco della montagna. Caratterizzata da una fine architettura, presenta tre templi, che prendono il nome dalla posizione occupata: Ha Pagoda, la più in basso, Trung Pagoda, quella centrale e Thuong Pagoda, quella più in alto, dalla quale è possibile godere di una vista incredibile sulla campagna circostante. Sistemazione al Ninh Binh Hidden Charm Hotel & Resort (4*) o similare.
Colazione in rifugio. Pranzo in ristorante locale e cene libera.

Al risveglio, partenza in direzione est, verso la baia di Halong, un luogo davvero unico, Patrimonio UNESCO dal 1994. Saliremo dunque a bordo della ec o similare, l’esclusiva imbarcazione che ci ospiterà per una crociera alla scoperta della magnifica bellezza di questo luogo, con migliaia di rocce calcaree variegate che spuntano dall’acqua e innumerevoli grotte, che avremo modo di esplorare.
Passando tra case galleggianti e isolette incantate, di certo non mancherà l’occasione di un rinfrescante bagno. Prima di cena, un’altra bella opportunità per entrare in contatto con la cultura locale, nello specifico con la sua gastronomia, con una cooking class d’eccezione.
Colazione in hotel. Pranzo e cena a bordo.

Dopo aver ammirato lo spettacolare sorgere del sole sulla baia ed aver ricaricato le energie a colazione, la navigazione continuerà attraverso quest’area costellata da isolette dai nomi evocativi, come Sail Island, Fisherman’s Head Rock, Butterfly Rock e Turtle Islet.
Raggiunto il molo, dopo lo sbarco, trasferimento via terra che, in poco più di due ore, ci condurrà all’aeroporto di Hanoi. Imbarco sul volo con scalo per l’Italia con pernottamento a bordo.
Colazione e brunch a bordo. Cena libera.

Arrivo a Milano (altre città su richiesta).